現(xiàn)貨藥用級碳酸氫鈉藥典15版質量標準

碳酸氫鈉
來源：四部   分類：藥用輔料   筆畫：14   頁碼：635  
碳酸氫鈉
Tansuanqingna
Sodium Bicarbonate
    NaHCO3 84.01 
    [144-55-8]
    本品系取碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳，生成碳酸氫鈉，經干燥即得。或以氯化鈉、氨、二氧化碳為原料，在一定條件下反應，生成碳酸氫鈉和氯化銨，利用其溶解度差異經分離、干燥而得。本品按干燥品計算，含NaHCO3不得少于99.0%。
    【性狀】本品為白色結晶性粉末；無臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解；水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增強。
    本品在水中溶解，在中不溶

    【類別】藥用輔料，堿化劑等。
    【貯藏】密封，在干燥處保存。

現(xiàn)貨藥用級碳酸氫鈉藥典15版質量標準

【中文名】碳酸氫鈉

【英文名】Sodium Bicarbonate

【別  稱】小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉

【化學式】NaHCO?

【性 狀】為白色結晶性粉末；無臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增加。溶于水，不溶于。

熔   點:270℃（分解）

水溶性:7.8g/100ml，18℃

密  度:2.159 g/c? （固體）

【分子量】84.01

【CAS 號】144-55-8

【EINECS號】205-633-8

【制劑】供注射用，口服用。

【包裝規(guī)格】500g/袋

【用途】藥用輔料。

碳酸氫鈉（NaHCO?）（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學品，但不存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時*分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的堿式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。